Die Veranstaltungen

Die Köche

Hinweis
Diese Veranstaltungen sind im Mai 2011 für das 8. WeltWeinFestival Bad Ragaz in der provisorischen Planung.
Damit Sie die prozesshafte Entstehung unseres Programms nachvollziehen können, werden wir Veränderungen laufend vornehmen. Bis zur endgültigen Programmsetzung können Veranstaltungen ohne Begründung auf einen anderen Tag geschoben oder auch wieder aus der Liste gestrichen werden.
Lassen Sie doch bitte auch in Ihrer per-sönlichen Festivalplanung noch genügend Spielraum offen.
Sobald eine Veranstaltung definitiv im Programm platziert ist finden Sie dazu die ausführliche Beschreibung und ab Frühjahr 2011 auch die Weine und das Menu.

Die Veranstaltungen auf einen Blick

Mittwoch, 18. Mai 2011

Ev. Die Gastregion
Hotel & Restaurant Rössli oder Grüner Salon
19.30 Uhr

Donnerstag, 19. Mai 2011

«Bricco dell Uccellone» die besten Jahrgänge der letzten 30 Jahre Raffalea Bologna zeigt den Werdegang einer piemontesischen Legende Grüner Salon im Grand Hotel Quellenhof 10.00 Uhr
Degustationsforum mit allen Winzern Kursaal des Grand Resort Bad Ragaz 14.00 – 18.00 Uhr
Österreich und Italien am WeltWeinFestival Hirtzberger, Heinrich und Kracher Wirtshaus Löwen 19.30 Uhr
Wine & Dine Hotel & Restaurant Rössli 19.30 Uhr
LGT «Soirée privée» Grüner Salon im Grand Hotel Quellenhof 19.30 Uhr	geschlossene Veranstaltung
DRC gereifte Jahrgänge Aubert de Villaine und Jan Martel sprechen über DRC-Preziosen Aebtestube im Grand Hotel Hof Ragaz 19.30 Uhr
Die Schweiz zeigt «WEIN» Zollstube im Grand Hotel Hof Ragaz 19.30 Uhr
Burgunderabend Torggel von Martha & Daniel Gantenbein in Fläsch 19.30 Uhr

Freitag, 20. Mai 2011

DRC ein Jahrgang Aubert de Villaine im Gespräch mit Jan Martel «Der DRC-Jahrgang 1999» «à table» im Weingut Gantenbein in Fläsch 11.30 – 13.30 Uhr
Degustationsforum mit allen Winzern Kursaal des Grand Resort Bad Ragaz 14.00 – 18.00 Uhr
Aus der Schatzkammer von Hanno Zilliken Gereifte rare Jahrgänge von der Spätlese bis zur TBA Hotel & Restaurant Rössli 19.30 Uhr
Festival der Sterne – Walking Dinner mit Sterneköchen und Starwinzern Grand Hotel Hof Ragaz 19.30 Uhr

Samstag, 21. Mai 2011

Auktion der Weinbörse Grüner Salon im Grand Hotel Quellenhof 10.00 Uhr	Frei
Die Weingüter Hermann Dönnhoff und Fritz Haag zum Lunch im Namun Feinste Rieslinge und die asiatischen Küche Namun im Grand Hotel Hof Ragaz 11.00 – 13.00 Uhr
Degustationsforum Kursaal des Grand Resort Bad Ragaz 12.00 – 16.00 Uhr
Schlussparty Kursaal des Grand Resort Bad Ragaz 19.00 Uhr