Gastregion
«Winzer aus der Thermenregion – Niederösterreich»

Österreich

Region: Rebfläche:

Thermenregion – Niederösterreich 2200 ha Seit mehr als 2000 Jahren werden in der klimatisch begünstigten Region südlich von Wien Weinreben kultiviert. Römische Legionäre brachten während ihrer Garnisonszeit Weinstöcke und die Kenntnisse über die Weinerzeugung hierher. Der Name Thermenregion verweist auf die schwefelhaltigen Quellen von Aquae (Baden). Im Mittelalter erlebte der Weinbau unter Feder-führung der Zisterzienser Mönche eine regelrechte Hochblüte. Die Anlage der Rebberge, aber auch der Charakter der Dörfer lässt dabei deutlich den Einfluss aus dem Burgund erkennen.

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Begünstigt durch die leichten Hanglagen entlang des Wienerwaldes und die hohe Zahl von 1800 Sonnenstunden gedeihen auf den kalkhaltigen Böden die alten Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler exzellent und ergeben hochwertige, lagerfähige Weissweine. In der Ebene, im südlichen Steinfeld werden auf kargen, schottrigen Böden die Rotweinsorten St. Laurent und Pinot Noir auf höchstem Niveau kultiviert.

Neben diesen autochthonen entstehen in der Region auch hochwertige Weissweine aus der Burgunderfamilie; Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Neuburger. Im Rot-weinbereich ergänzen verschiedene moderne Cuvée und rein-sortiger Zweigelt die umfangreiche Palette.

Neben den Weinen und der Kulinarik bietet die Theremenregion ihren Besuchern, ob zu Fuss oder mit dem Fahrrad, tolle Naturerlebnisse. Die alten gut erhaltenen und gepflegten Ortschaften überraschen mit manigfaltigen und abwechslungsreichen Kulturprogrammen.

Die Winzer aus der Thermenregion am WeltWeinFestival 2011