Weingut Fritz Haag

Deutschland

Region: Rebfläche: Inhaber: Kellermeister: Web:

Mosel-Saa-Ruwer 7,5 ha Oliver und Wilhelm Haag Oliver Haag www.weingut-fritz-haag.de

Das Weingut Fritz Haag "Dusemonder Hof" liegt im Kernstück der Mittelmosel und blickt auf eine lange Geschichte zurück: 1605 wurde er erstmals urkundlich erwähnt, damals hiess der Ort noch Dusemond. Um den Ruf der weltbrühmten Weinbergslagen "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" und "Brauneberger Juffer" zu fördern - bereits Napoleon zählte sie zu den Perlen der Moselregion - wurde Dusemond im Jahre 1925 in Brauneberg umbenannt. Traditionsgemäss führt das heute von Oliver Haag geleitete 7,5 ha grosse Weingut Fritz Haag die Zusatzbezeichnung "Dusemonder Hof".

In den Spitzenlagen des Weingutes "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" und "Brauneberger Juffer" stehen ausschliesslich Rieslingreben, die von erfahrenen Mitarbeitern unter schwierigsten Arbeitsbedingungen das Jahr über gepflegt werden. Bei einer Neigung bis zu 70% ist der Brauneberg nach Süden ausgerichtet. Leichte Mulden und Erhebungen in der Vertikalen lassen einige Teile der Weinberge nach Südsüdost bzw. Südsüdwest drehen. Im Mittelteil, der absoluten Spitzenlage „Juffer Sonnenuhr“, entsteht so wie ein grosser flacher Hohlspiegel, der die Sonne aus jedem Einfallswinkel speichern kann. Die Nähe der Mosel und die steilen Felsen über der Juffer Sonnenuhr prägen dieses einmalige Terroir mit.

Die Weinlese erfolgt von Hand und oft in mehreren Durchgängen. Die Verarbeitung der Trauben und der sorgsame traditionelle Ausbau der Weine liegt heute in den Händen von Oliver Haag. Sein Vater steht ihm dabei jederzeit mit Rat zur Seite Das Gut ist spezialisiert auf die ganze Palette feinfruchtiger bis edelsüsser Spitzengewächse, die dem Moselriesling erst zu seinem Weltruf verholfen haben. Es bietet aber auch herzhaft trockene bis feinherbe Rieslingweine an. Während die Prädikatsweine stets unter der jeweiligen Lagebezeichnung angeboten werden, tragen die Qualitätsweine die Gutsbezeichnung.