Le Piane

Italien

Region: Rebfläche: Inhaber: Kellermeister: Web:

Boca / Piemont 7 ha Christopf Künzli Christopf Künzli www.bocapiane.com

Boca ist die östlichste und höchstgelegene Weinregion des Piemonts (Provinz Novara). Es liegt zwischen dem Valle Sesia und dem Ortasee, eingebettet zwischen den ersten Hügeln der Voralpen. Die Kombination von Boden und Mikroklima ist ein spezieller Glücksfall. Der Boden besteht aus altem Vulkangestein, das an der Oberfläche zu feinem Kies verwittert ist. Dieser Rebgrund ist für Italien einzigartig. Das milde durch warme Herbsttage geprägte Voralpenklima und die Südexposition mit viel Sonneneinstrahlung bietet zum die besten Voraussetzungen für eine optimale Traubenreife.
Boca kann wie das ganze nördliche Piemont auf eine reiche und frühe Weinkultur zurückblicken. Im 19. Jahrhundert zählte die Region mit 40‘000 Hektaren Anbaufläche, heute noch 700 h, zu den grössten Weinbaugebieten Italiens.
Die frühe Industrialisierung der ganzen Voralpenregion setzten neue Prioritäten. Sowohl die Investitionen als auch die Arbeitskräfte wanderten in die lukrative Industrie ab. In den 50-iger Jahren verschwand in Boca der Grossteil der Rebflächen und wurden von Wald überwuchert und um 1990 war mit weniger als 10 Hektaren der Tiefstpunkt erreicht. Das Weingebiet Boca fiel in Vergessenheit.
1988 machte der Toskanawinzer Paolo de Marchi den Schweizer Christoph Künzli und seinen österreichischen Freund, den Oenologen Alexander Trolf, auf die Einmaligkeit und Schönheit von Boca aufmerksam und vermittelte auch den Kontakt zu einem der letzten Produzenten, Antonio Cerri.
Die beiden waren sofort von der Idee gefangen, hier ein Weingut aufzubauen, um die grossen Möglichkeiten des so abgelegenen und vergessenen Gebietes wieder neu zu entwickeln. Die ersten Resultate des Weingutes haben heute die Überzeugung bestätigt, mit Boca ein grossartiges Terroir zu haben. Die grosse Herausforderung ist, dieses Potenzial nun bestmöglich zu entwickeln.
Alexander Trolf konnte diese erfolgreiche Entwicklung leider nicht mehr miterleben. Er starb 1998 bei einem Autounfall. Seine Ideen und Träume jedoch leben in dem von ihm neubepflanzten Rebberg «Meridiana» fort.
Nach der Investitionsphase mit der Rodung von Wäldern, Neuanpflanzung und der Renovation des alten Kellers von Cerri stehen heute ca. 7 Hektaren im Ertrag. Neben den Neuanlagen für die Produktion des Boca DOC mit Nebbiolo und Vespolina, hat Künzli aus alten bestehenden Rebbergen, in denen vor allem Croatina gepflanzt war, zwei Weine unter der Colline Novaresi DOC entwickelt: Einen fruchtig-würzigen Alltagswein aus allen vier Sorten dieser DOC (Croatina, Nebbiolo, Bonarda und Vespolina). Der zweite Wein dann, soll die unterschätzte Croatina Traube zu neuer Grösse führen. Grundlage dafür sind hochgelegene Reblagen auf Montalbano, Santuario und Traversagna mit 90-jährigen Reben. Dort erreicht die Croatina zusammen mit etwas Nebbiolo eine hohe Konzentration und Tiefe die einen interessanten lagerfähigen Wein ergeben. Die Weine werden mittels klassisch schonender Weinbereitungsmethoden bis zu ihrer Füllreife ausgebaut, wobei die Lagerzeit einzig durch die Grundqualität der Trauben bestimmt wird.
Ein verschwundenes Weinbaugebiet ist auferstanden!